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热菜
香辣花甲
蛤蜊、生姜、蒜瓣、花椒、辣椒、葱、生抽、老抽、料酒、仙贝调味汁、盐。
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国宝鱼
鲫鱼、大葱、姜、蒜、面粉、盐、花椒粉、姜粉。
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京酱肉丝
猪里脊肉、干豆腐、甜面酱、小葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、白糖、蛋清、食用油。
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私房烧茄子
茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。
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咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄、贵族南瓜、淀粉、盐、油。
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独家
炒合菜
绿豆芽、胡萝卜、木耳、粉条、韭菜、花生油、花椒、蚝油、酱油、盐、葱、姜。
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独家
黄焖鸡
鸡肉、青椒、红椒、姜片、酱油、老抽、冰糖、料酒、白胡椒、蒜、辣椒粉。
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酸汤肉丸砂锅
肉丸、蘑菇、青菜、番茄、香葱、番茄酱、白醋、食盐、生抽、食用油。
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酱爆鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、黄酱、甜面酱、白酒、料酒、葱姜末、盐、糖、食用油、鸡蛋。
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菠菜炒粉皮
粉皮、菠菜、鸡蛋、肉片、蒜末、酱油、蚝油、盐、鸡精。
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