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红烧菜
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东坡肉
五花肉、冰糖、干红枣、生抽、生姜、老抽、香葱、水、莲子、桂圆。
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自制腊肉
五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐、冰糖、八角。
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腊肉茶树菇
腊肉、茶树菇、芹菜、干辣椒、青椒、朝天椒、甜椒、糖。
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水晶蹄花冻
猪蹄、葱、姜、料酒、胡椒粉。
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啤酒鸭
鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
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牛腩炖土豆
牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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