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热菜
水煮千张
千张、猪肉、豆芽、豆瓣酱、生抽、料酒。
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水煮豆腐
豆腐、莴笋、蒜苗段、大蒜、豆瓣酱、生姜末、干辣椒、花椒、生抽、盐、水淀粉。
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尖椒炒豆皮丝
尖椒、干豆皮丝、蒜米、盐、生抽、白砂糖、味精。
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白菜炖冻豆腐
白菜心、冻豆腐、油、盐、五香粉、葱、自制辣椒酱。
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葱焗带鱼
带鱼、红葱头、盐、油、酱油。
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简易三杯红烧肉
五花肉、姜、葱、糖、盐、料酒、酱油、生抽、八角、香叶、桂皮、醋。
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台式三杯鸡
三黄鸡、大蒜、生姜、米酒、生抽、老抽、烹调油、香油、罗勒。
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三杯鱿鱼须
鱿鱼须、九层塔、油、广东米酒、生抽、盐。
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独家
家常烧肉
五花肉、姜、八角、冰糖、油、盐、白酒、老抽、熟芝麻。
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家常豆腐
老豆腐、大肉片、郫县豆瓣、酱油、糖、盐、料酒、蒜苗。
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