水煮

嫩豆腐、海鲜菇、黑木耳、西红柿、青菜、盐、黑胡椒粉、花椒粉。

草鱼、酸菜、生姜、蒜头、香菜、小米辣、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、白芝麻、食用油。

草鱼、酸菜鱼调料包、花椒、大葱、蛋清、生粉、食用油。

猪肉、水青菜、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水。

牛里脊肉、水白菜、千张、豆芽。

猪后腿肉、豆芽、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蒸鱼鼓汁、白糖、油、香菜、指天椒、大蒜、生姜、花椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、郫县豆瓣汁、油、白糖、蒸鱼鼓汁、生抽。

前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。