热菜

面粉、开水、凉水。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

排骨、冰糖、姜、八角。

茄子、豆角、干辣椒、姜、葱、蒜、酱油、蚝油、盐。

排骨、料酒、生抽、盐、冰糖、八角、草果、桂皮、丁香、小茴香、葱段、姜片、白糖。

排骨、白糖、大葱、大蒜、姜、食盐、食用油、纯净水、味精、十三香。