【山东】蒸春饼

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  1.面粉里加入开水。
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  2.用筷子拌匀，再加入冷水。
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  3.揉成团醒大约20分钟。
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  4.再揉匀。
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  5.揪成小剂子。
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  6.擀成很薄的饼状。
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  7.卡能透出光，够薄把。
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  8.锅里烧开水，把饼放上，盖上盖子。
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  9.再擀开一个，摞在上面，重复操作，把最后一个放入蒸5分钟即可。
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  10.把篦子拿下来，趁热揭开，不会粘连。
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  11.看病就做好了。
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  12.把各种菜炒好，卷上菜即可开吃。
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  13.简单吧。

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