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热菜
兔妈妈厨娘
上汤苋菜
红苋菜、肉末、皮蛋、蒜末、油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、水。
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三色蒸蛋
鸡蛋、皮蛋、灰包蛋、咸蛋黄、姜、香葱、盐。
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蒜香蒸南瓜
南瓜、蒜、小红辣椒、味极鲜酱油、盐、葱花。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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鸿运脆皮猪手
猪蹄、大蒜、面包糠、姜、糯米粉、花椒、红腐乳汁、盐、五香粉、白酒。
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酸菜猪蹄煲
猪蹄、酸菜、蒜子、葱、姜、八角、红辣椒段、盐、五香粉、味精。
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酸菜烧肥肠
猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。
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干栏排骨
排骨、葱段、岐山醋、辣椒面、生抽、蒜片、姜片、盐、花生碎、料酒、香菜苗、十三香、味精、老抽。
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独家
酸菜肉片
四川泡酸菜、精肉、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、盐、葱、生抽、水、泡椒、姜。
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泡椒大蒜烧肚条
肚条、泡椒、泡姜、土豆、大蒜、花椒、小葱、豆瓣酱、老干妈油辣椒、生抽、料酒。
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