热菜

五花肉、小芋头、冰糖、陈醋、盐、花椒、丁香、八角、香叶、桂皮、草果、干山楂、老姜。

嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。

老豆腐、五花肉、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉。

猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。

带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。

鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

豆腐、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、蒜苗、盐、胡椒粉、生粉、生抽、芝麻油。