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热菜
鱼香金针菇
金针菇、胡萝卜、青椒、水发木耳、生抽、老抽、香醋、蚝油、盐、鸡精、生粉、姜、蒜、葱。
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剁椒肉末蒸豆腐
肉末、嫩豆腐、剁椒、葱花、油、高汤、盐、生抽、料酒、生粉、老抽。
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胡萝卜羊骨奶汤
羊骨头、胡萝卜、葱、姜、味精、盐。
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独家
凉拌千张
千张、香菜、蒜末、酱油、蚝油、鸡精、白芝麻、白糖、香油。
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麻辣干锅鱼块
草鱼、蛋液、花椒、干辣椒、小米辣、大葱、豆瓣酱、白酒、老抽、蒸鱼鼓油、白糖、盐、鸡精。
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干锅鱼片
草鱼中段、土豆、香菜。
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爽辣草鱼
草鱼、油、姜末、蒜末、小米辣末、小葱、鸡蛋清。
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焖莲藕
五花肉、藕、油、酱油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角。
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蚝汁脆皮豆腐
豆腐、干香菇、红尖椒、韭菜、盐、蚝油、花生油。
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香辣鸡煲
鸡全翅、姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、鸡粉。
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