硬菜

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

家鸡、葱、姜片、大蒜、蚝油、生抽、水。

五花肉、梅干菜、盐、酒、姜、蒜、油、糖、生抽。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

草鱼、酸菜、豆芽、辣椒、姜丝、花椒、八角、桂皮、蛋清、胡椒粉、生粉、辣椒油、鸡精、鸡精、料酒、精盐、食用油、葱花、熟花生。

鸭翅、鸭腿、青椒、红辣椒、姜、蒜瓣、冰糖、啤酒、老抽、盐、鸡精。

鸡翅中、剁椒、葱、料酒、盐、白糖、蒜、姜。

香蕉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋黄、牛奶 。

鱼头、剁椒、生姜、蒜头、葱花、香菜、蒸鱼豉油、泡椒、盐、料酒、葱结、油、鸡精。

鱼头、剁椒、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、味精、葱、姜。