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热菜
五花肉炒腐竹
五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡粉。
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干锅鸭翅
鸭中翅、芹菜、蒜头、干辣椒、红花椒、姜、香辣酱、盐、生抽、五香粉、芝麻油、面粉。
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、姜、豆豉、葱、青红椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、料酒。
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软炸椒盐里脊
猪里脊条、花椒、八角、葱丝、姜丝、盐、味精、黄酒、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒盐、炸制花生油、蚝油。
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独家
羊蝎子
羊蝎子、啤酒、老抽、生抽、腐乳、香醋、花椒、枸杞、红糖、桂皮、茶叶、八角、香叶、小米椒、辣椒、香菜。
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辣子鸡
鸡琵琶腿、葱、干辣椒、干花椒、小葱、芝麻、姜、蒜、盐、生抽、料酒、色拉油、胡椒粉、淀粉、糖、辣椒油、花椒油。
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肉末双菇豆腐煲
豆腐、金针菇、肉沫、干香菇、香葱、食用油、爆下饭、蚝油、东古酱油、食盐、鸡精、水煮鹌鹑蛋。
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避风塘炒虾
海虾、蒜头、面包糠、盐、生姜、胡椒粉、料酒。
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黄金虾球
土豆泥、虾仁、葱白、姜丝、料酒、食用盐、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉。
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独家
开屏武昌鱼
武昌鱼、料酒、葱、盐、蒸鱼豉油、姜。
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