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家常菜
漂落的樱花
芹菜饺子
芹菜、猪肉、油、面粉、葱、姜、盐、味精。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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卤牛腱
牛腱子肉、老卤汁、葱、桂皮、姜、八角、蒜、花椒、冰糖、茴香、盐、香叶、酱油、干辣椒。
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萝卜炖牛肉
牛腩、萝卜、小米椒、蒜头、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、蒜叶、红椒末、豆瓣酱、麻辣鲜、花椒粉、胡椒粉、米酒或黄酒、酱油、盐、糖、鸡精。
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牛肉炖萝卜
牛肉、白萝卜、姜、葱、青蒜、干红椒、八角、四物包、食盐、料酒、老抽。
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独家
麻圆
糯米粉、砂糖、芝麻、花生油。
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老干妈牛肚炒蒜苔
熟牛肚、红辣椒、蒜苔、老干妈豆豉辣椒酱、酱油、盐、鸡精。
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豉椒洋葱炒牛肚
牛肚、青椒、红椒、洋葱、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、绍酒、豆豉、鲜酱油、蚝油、黑胡椒、香油、烹调油。
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独家
孜然羊肉片
涮羊肉片、葱、姜、干辣椒、花椒粒、料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉、盐、香菜、新鲜红辣椒。
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水煮肉片
里脊肉、淀粉、蛋白、料酒、姜、大蒜头、绿豆芽、金针菇、红辣椒干、花椒、豆瓣酱、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、白芝麻。
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