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家常菜
高老先生
超嫩滑蒸鸡蛋羹
鸡蛋、盐、生抽、芝麻香油。
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白切鸡
新鲜肥嫩鸡、葱、蒜头、生抽、香麻油、精盐、味精、姜。
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水煮肉片
里脊肉、豆芽菜、青菜、姜末、料酒、生抽、鸡蛋清、淀粉、盐、火锅底料、花椒、蒜末、油、辣椒段、胡椒粉。
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白灼菜心
菜心、葱白、红菜椒、轻盐酱油、盐、小苏打。
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独家
毛血旺
毛肚、鸭血、芹菜、千张、黄豆芽、金针菇、花生油、姜蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、鸡精、白胡椒粉。
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独家
麻辣龙虾尾
龙虾尾、花椒、麻椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。
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独家
红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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肉末粉条
红薯粉条、肉末、虾仁、红辣椒、青椒、蒜末、葱花、油、豆瓣酱、酱油、鸡精
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独家
蒜苔炒腊肠
蒜苔、腊肠、红辣椒、葱、姜、干红椒、蒜、油、盐、蚝油、五香粉。
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豆角炒腊肠
豆角、腊肠、姜、蒜、盐、鸡精。
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