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主食
酸辣手撕包菜
包菜、肥肉、指天椒、干辣椒、蒜、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精。
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独家
豉汁蒸排骨
小排、豆豉、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油、食用油、白糖、香葱碎。
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独家
京酱肉丝
猪肉、豆腐皮、葱、姜、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、水、食用油、甜面酱。
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糖醋小排
排骨、姜、料酒、老抽、醋、糖、白芝麻、玉米油。
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糖醋脆皮豆腐
老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。
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五花肉炒腐竹
五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡粉。
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薄荷桂花肉
猪梅花肉、油、盐、酥香炸粉、生姜片、番茄酱、料酒、生抽、生粉、白糖、蛋清。
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桂花肉
猪梅花肉、油、盐、生粉、生姜、料酒、鸡蛋、酥香炸粉、酸甜辣椒。
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豆花水煮肉
猪里脊肉、内酯豆腐、干黄豆、郫县豆瓣酱、黄酒、酱油、盐、白糖、干辣椒、干花椒、葱、姜、蒜、黄酒、盐、蛋清、干淀粉。
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照烧鸡腿
鸡腿、黄酒、生抽、蜂蜜、红糖、白糖。
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