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香辣
春笋炒木耳
春笋、五花肉、木耳、芹菜、蒜末、泡椒、盐、蚝油、酱油、油。
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毛血旺
黄豆芽、毛肚、厚百叶、鸭血、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、新鲜花椒、姜片、料酒。
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肥肠杂烩
肥肠、猪肝、白萝卜、海带、香菜、八角、桂皮、山奈、陈皮、盐、胡椒粉、料酒、葱、干红辣子、蒜、姜。
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干锅肥肠煲
猪大肠、辣豆瓣酱、八角、姜、葱、大蒜、花椒、干辣椒、洋葱、青辣椒、红辣椒、料酒、蚝油、油。
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香辣烤鱼
草鱼、虾、贝类、玉米、莲藕、芹菜、黄瓜、土豆、豆皮、麻辣香锅调料、盐、生粉、八角、干辣椒、姜、桂皮、豆瓣酱、料酒。
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开胃酸汤鱼
草鱼、大西红柿、螺丝辣椒、大蒜、香葱、自制泡姜、油、盐、酱油。
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子姜焖鸭煲
鸭子、新鲜子姜、青红椒、大葱、蒜片、郫县豆瓣、料酒、酱油、冰糖、食盐。
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酱爆蛏子
蛏子、辣椒、姜、蒜、香菜、葱、酱油、蚝油、酒、糖、花生油。
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香菇鸡肉煲仔饭
大米、鸡腿、香菇、红辣椒、小油菜、盐、姜片、黑胡椒粉、花椒、大料、干辣椒、植物油、味精。
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干锅酸笋腊肉
腊肉、酸笋、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、青辣椒、青蒜、酸姜、红辣椒、大蒜、油、盐、酱油。
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