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热菜
洗盡鉛華_tDP9
大盘鸡
整鸡、土豆、青辣椒、豆瓣酱、大蒜、生姜、大葱、辣皮子、草果、八角、香叶、花椒、白砂糖、盐、味精。
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仔姜麻辣水煮鱼
草鱼、豆芽、仔姜、香菜、清水、花椒、麻椒、小米椒、郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、干淀粉、蛋清、花椒粉。
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南瓜锅烙
南瓜、面粉、清水、盐、胡椒粉、食用油。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。
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水煮肉片
油菜、瘦猪肉、麻辣烫油料、郫县豆瓣辣酱、泡椒、花椒、鸡蛋、盐、味精、食用油 芝麻。
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麻辣狗肉火锅
狗肉、八角、桂皮、香叶、麻椒、红辣椒、生姜、火锅料。
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山药排骨汤
排骨、山药、盐、油、料酒、鸡精、葱姜、水。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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独家
红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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