咸菜

牛腱子、大葱、姜、八角、陈皮、香叶、良姜、草果、栀子、白蔻、干红辣椒、冰糖、黄酱、酱油、凉水、老抽、盐。

咸鱼干、料酒、蒸鱼豉油、生抽、白糖。

红萝卜、黄豆、葱花、盐、植物油、玉米淀粉、老抽。