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热菜
孔雀开屏清蒸鱼
鳊鱼、姜、葱、蒜瓣、盐、食用油、剁椒、黄酒、醋、生抽、蒸鱼豉油。
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火爆鱿鱼洋葱丝
鲜鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、大葱、食盐、鸡精、郫县豆瓣、蒜瓣。
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独家
黄焖鸡
土鸡、干香菇、青椒、姜、胡椒粉、生抽、冰糖、料酒、盐、蒜、葱、黄豆酱、干红辣椒。
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五花肉焖黄豆
五花肉、黄豆、姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、豆瓣酱。
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农家小炒肉
五花肉、大蒜、青椒、料酒、红椒、生抽、豆豉、白糖。
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独家
开屏武昌鱼
武昌鱼、料酒、葱、盐、蒸鱼豉油、姜。
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鱼香肉丝
里脊肉、青椒、胡萝卜、水发木耳、姜、蒜、葱、豆瓣酱、生抽、蚝油、生粉、鸡精、胡椒粉。
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排骨炖小土豆
排骨、土豆、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、酱油、盐、料酒、热水。
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番茄牛肉煲
牛腩、大西红柿、小黄姜、香葱、水、酱油、盐。
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小鸡炖蘑菇
小鸡腿、滑子菇、生姜、八角、香菇、大葱、干辣椒、盐、酱油、植物油、糖、料酒、水。
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