凉菜

豆皮、芹菜、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、麻椒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、盐。

白萝卜、平果、白梨一个、辣面、白糖、蒜、姜、鱼露、糯米面、盐。

黄芯大白菜、青苹果、梨、生姜、大蒜、韭菜、糯米粉、鱼露、白糖、干辣椒面、食盐。

鸡胸肉、胡萝卜、腐竹、香菜、红绿尖椒、香葱、黑芝麻、生姜、盐、花椒、干辣椒、八角。

海蜇头、萝卜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、麻油。

黄瓜、小米辣、蒜瓣、葱、盐、生抽、香醋、食用油。

海蜇头、黄瓜丝、香菜末、香葱末、红椒丝、山西老陈醋、鲜酱油、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、香油。

绿豆芽、胡萝卜。

猪耳朵、八角、花椒、生姜、香叶、草果叶、桂皮、大蒜、盐、酱油、老抽、白糖、米酒。

海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、盐、麻油、辣椒油、香油、蒜、鸡精。