热菜

猪后腿肉、蒜苗、植物油、盐、郫县豆瓣酱、白糖。

嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、花椒、黄酒、酱油、白糖、葱末、姜末、蒜末、蒜苗、辣椒面。

北豆腐、黑木耳、胡萝卜、青椒、红柿子椒、生姜、大葱、大蒜、豆瓣酱、水淀粉、酱油、料酒、盐、食用油。

黄瓜、小米辣、姜片、蒜片、生抽、米醋、盐、辣椒油。

小里脊、玉米油、生抽、白糖、米醋、蕃茄酱、水淀粉。

肥牛、西红柿、金针菇、香葱、油、盐、水。

豆腐、水发木耳、青辣椒、红辣椒、生抽、料酒、蒜苗、糖、水淀粉、郫县豆瓣酱、葱、蒜、姜。

豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜片、姜片、干辣椒、青葱段、糖、蚝油、生抽、老抽、椒盐、白胡椒粉、盐、食用油。

豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。

绿皮茄子、尖椒、胡萝卜、生抽、糖、盐、大蒜、葱、面粉、红薯淀粉、蚝油、姜。