凉菜

鸭头、葱、姜、干辣椒、桂皮、香叶、啤酒、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、花椒、八角。

草鱼、盐、鸡精、酱油、老抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、香味、干红椒、冰糖。

牛腱肉、八角、姜、桂皮、香叶、草果、花椒、海天卤水汁、老抽、生抽、盐、料酒、六月香豆瓣酱、干辣椒、水。

鸡脯、玉米、红椒、黄椒、黄酒、盐、糖、鸡精、生粉、姜汁水、水、油、葱花。

牛腱子、鸡蛋、香料、姜蒜、酱油、料酒。

牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。