汤类

鱼头、豆腐、菜心、盐、料酒。

排骨、莲藕、姜、食盐。

豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。

鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。