酱料

红椒、大蒜、盐、糖、高度白酒。

黑豆、盐、生姜、干辣椒。

黑豆、陈醋、蜂蜜。

花生米、熟油。

白芝麻、香油。

青花椒、食用油。

原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。

花椒、茴香、食盐。