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热菜
终南居士
胡辣汤
火腿、笋、木耳、香菇、粉丝、鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉、醋、淀粉。
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酸甜小酥肉
梅花肉、鸡蛋、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、番茄酱、醋、白糖、水、油。
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独家
清炒芦笋
芦笋、枸杞、葱、蒜、油、盐。
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小炒黄牛肉
牛通脊肉一块 、小米椒、香芹、耗油、酱油、盐、葱花、蒜、姜末。
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洋葱炒肥牛
肥牛卷、洋葱、尖椒、葱、食用油、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖。
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肉末茄子煲
长茄子、肉馅、香葱、青蒜、姜、干红辣椒、油、酱油、盐、生抽、白醋、水。
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辣椒炒肉
五花肉、尖椒、青蒜、盐、生抽、鸡精。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、淀粉、料酒、郫县豆瓣、盐、酱油、醋、生抽、蚝油。
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香菇油菜
油菜、香菇、枸杞、大蒜、淀粉、蚝油、生抽、水、食用油、香油。
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无锡小排骨
肋排、葱、姜、大料、陈皮、桂皮、酱油、香醋、冰糖、番茄酱、米酒、盐。
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