广式

河粉、瘦肉、鸡蛋、芹菜、蒜苗、盐、生抽、水。

虾、鱿鱼、米粉、蟹柳、墨斗鱼丸、鱼饺、葱、蒜、小米椒、生抽、鱼露、蚝油。

金华火腿、冬笋片、火腿末 、香葱粒、菜心、上汤、盐、鸡粉、黄酒、胡椒粉、大葱、姜片、葱油。

蛤蜊、鸡蛋、姜片、盐、料酒、小葱、生抽、香油。

油腐（油豆腐）、五花肉、牛肉、韭菜。

菜心、盐、油、水、生抽、蒜头。

鸡翅根、姜、葱、红烧汁、青瓜、食用油。

空心菜、腐乳、尖椒、盐、蒜头。

苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、蒜米、盐、白砂糖、酱油。

沙虾、白腊荔枝、盐、鸡精、料酒、蛋清、上汤、水淀粉。