热菜

蘑菇、金针茹、香茹、秀珍茹、蟹棒茹、肉丸、史云生清鸡上汤。

木耳、香肠、菠菜、姬松茸、黄花菜、芥花油、食盐、胡萝卜、香茹、山药、金针茹、面筋包、自制皮肚、浓汤宝、葱姜。

平菇、鸡蛋、玉米淀粉、盐、孜然粉。

新鲜蘑菇、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白芝麻、食用油、食盐、辣椒面、花椒粉。

口蘑、洋葱、香肠、青椒。

猪肘子、油、糖、料酒、盐、姜、味精、酱油、大料、胡椒粉、香油、葱段。

猪肘、葱、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、五香粉、干辣椒、花椒、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、水淀粉、姜、蒜。

南豆腐、四川豆瓣酱、葱花、花椒、姜、花椒油。

五花肉、青椒、黄酒、郫县豆瓣酱、酱油、永川豆豉、姜末。

豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。