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热菜扣肉
大大绝
干菜扣肉
带皮五花肉、干空心菜、红辣椒、葱、姜、花生油、盐、红糖、老抽。
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客家梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、茶叶、腐乳、生姜、油、盐、五香粉、料酒、生抽。
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扣肉
猪五花肉、豆皮、料酒、老抽、生抽、白糖、豆豉、葱、食盐、八角、姜。
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香芋扣肉
五花肉、香芋、酱油、蜜糖、腐乳汁、盐。
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自制梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、酱油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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