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鸭肉
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照烧鸭汤粉
干米粉、鸭肉、小青菜、食用油、盐、老抽、味极鲜酱油、料酒、蚝油、冰糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒、姜。
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酱鸭腿
鸭腿、冰糖、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、干辣椒、料酒、姜、蒜。
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酱香鸭两件
鸭掌、鸭中翅、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、茂德公香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡粉。
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小炒鸭肉
鸭腿、芹菜、青尖椒、红椒、盐、鸡粉、胡椒粉、姜、蒜、豆豉、生抽、桂皮、香叶、红花椒、八角。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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干锅鸭翅
鸭中翅、芹菜、蒜头、干辣椒、红花椒、姜、香辣酱、盐、生抽、五香粉、芝麻油、面粉。
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煎烤黑胡椒鸭胸肉
鸭胸肉、洋葱、黑胡椒、五香粉、小茴香。
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酱香鸭胸肉沙拉
带皮鸭胸肉、生吃混合蔬菜、生抽、花椒、橄榄油、苹果醋、水淀粉、丘比芝麻沙拉酱。
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麻辣鸭脖
鸭脖、盐、葱、干辣椒、八角、辣椒酱、桂皮、酱油、草果、香叶、冰糖、花椒、料酒、姜、蒜。
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酱炒肉丝
鸭胸肉、大葱、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、色拉油、甜面酱。
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