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肉菜
卤水乳鸽
乳鸽、八角、桂皮、香叶、老抽、砂糖、料酒、盐。
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电饭煲三杯乳鸽
乳鸽、鸡腿、老抽、生抽、米酒、白糖、姜片、陈皮、芝麻油、花生油。
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独家
卤香乳鸽
乳鸽、卤料、老抽、生抽、冰糖、盐。
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豉油皇乳鸽
乳鸽、生姜、香叶、桂皮、冰糖、生抽、老抽、黄酒、食用油。
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五谷芳乳鸽
乳鸽、水、盐、油。
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烤乳鸽
乳鸽、奥尔良烤肉粉、水、色拉油、盐、料酒、姜、生抽、蜂蜜、葱。
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白斩鸡
童子鸡、姜、料酒、辣椒、椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末。
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卤猪蹄
猪蹄膀、干辣椒、生姜片、八角、花椒、丁香、黄酒、老卤。
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独家
豉油鸡
三黄鸡、大葱、姜、八角、蒸鱼豉油、冰糖、料酒、老抽。
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粤式盐焗鸡
小老鸡、盐焗鸡粉、姜黄粉、鹹三蒸酒、芝麻油、海盐。
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