热菜

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。

豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。

鲫鱼、姜、葱、干辣椒、盐、桂皮、花椒、冰糖、生抽、料酒、鸡精、白糊椒粉、醋。

莲藕、辣椒、白糖、白醋、葱。

猪梅花肉、食用油、酱油、盐、五香粉、糖、花椒水、葱、面粉、干淀粉、啤酒、鸡蛋、姜。

里脊肉、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、蒜茸、水淀粉、大喜大烤肉酱、番茄酱、糖、醋、胡椒粉。