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家常菜
夏末@秋初
口水鸡
鸡腿、大葱、生姜、香菜、小米辣、生抽、米醋、蚝油、料酒、藤椒油、白糖。
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独家
番茄虾滑煲
虾、番茄、娃娃菜、小葱、鸡蛋清、酱油、盐、白胡椒、淀粉、料酒。
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金汤肥牛
肥牛、龙口粉丝、南瓜、金针菇、黄灯笼辣椒酱、野山椒、生姜、青椒、盐、鸡精、料酒、米醋、红椒。
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盐水鸭肝
鸭肝、花椒、姜、盐、料酒。
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少油版四喜丸子
猪肉、鸡蛋、娃娃菜、淀粉、面粉、生姜、小葱、黑胡椒粉、盐、红烧酱油、植物油、香油。
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粉蒸羊排
羊排、粉蒸料包、葱、姜、花椒、料酒。
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熏豆腐皮肉卷
豆腐皮、猪腿肉馅、玉米淀粉、小苏打、白糖、香油、盐、糖、黑胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、减盐生抽、冰水、木薯淀粉、甜玉米粒。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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蒜泥白肉
二刀肉、花椒、大葱、蒜、白砂糖、小米辣、香菜、料酒、生抽、香醋、蚝油、肉汤、盐、油。
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独家
茄汁鱼丸
自制鱼丸、番茄酱、蒜、葱花、盐。
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