上海菜

海蜇头、萝卜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、麻油。

藕、糯米、红枣、冰糖、红糖。

面粉、清水、盐、高汤、鲜酱油、小葱。

黄豆、水、油条、紫菜碎、虾皮、葱花、榨菜粒、酱油。

中筋、糖、快速酵母粉、水、中筋、猪油、猪油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、青葱花、糖浆、水、白芝麻。

鲶鱼、生姜、大蒜子、米酒、新鲜大蒜、老抽、生抽 、盐 。

鳗鱼、葱、姜、油、盐、味极鲜酱油、红烧汁、啤酒、蒜。

海蜇头、盐、味极鲜酱油、醋、糖、葱花、芝麻油、花椒油、熟白芝麻。

莲藕、糯米、红豆、红枣、白糖、蜂蜜。

青鱼中段、葱、姜、盐、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、料酒。