热菜

紫皮茄子、瘦肉、姜、蒜、葱、剁椒、胡椒粉、生粉、盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽、香醋。

山药、猪骨、玉米、咸肉、咸肉、料酒、生姜、枸杞子。

牛腩、腐竹、姜、干辣椒、八角、桂皮、红花椒、香叶、辣酱、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉。

茼蒿、大蒜、蚝油、生抽、水淀粉、清水、盐。

鲜虾仁、嫩黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒、花生油、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

小龙虾、葱、姜、蒜、麻椒、干红椒、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、糖、郫县豆瓣酱、盐、料酒。

牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。

牛腩、萝卜。

排骨、冰糖、酱油、料酒、花椒、生姜、大葱、盐、食用油。

猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。