私房菜

猪蹄、发泡笋干、橄榄油、冰糖、南乳、生抽、老抽、料酒、八角、胡椒粉、姜、盐。

猪蹄前脚、八角、桂皮、辣椒、香叶、姜、葱、啤酒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、腐乳、醋、食用油、盐、鸡精。

金针菇、剁椒、前腿肉、大蒜、生抽、胡椒粉、盐、鸡精。

豆腐、胡萝卜、大虾、肉馅、香菜、盐、料酒、姜末、十三香、面粉。

海带、猪肉、油、盐、生抽、淀粉、葱、胡萝卜、姜。

排骨、土豆、姜片、蒜头、料酒、盐、酱油、蚝油、清水、冰糖、老抽。

咸鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、油、料酒、清水。

土鸡蛋、虾皮、温开水、盐、香油、葱花、味极鲜。

鸡蛋、皮蛋。

鸡蛋、鲍鱼、葱丝、红椒粒、温水或高汤。