私房菜

内酯豆腐、松花蛋、生抽、盐、小红辣椒、香油、姜末。

里脊肉、豆腐、咸鸭蛋、姜、蒜、葱、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油。

肉末、咸鸭蛋、香肠、生抽、料酒、姜粉、鸡精、葱。

鸡全翅、鸡爪、鸡肾、土豆、姜、干辣椒、青椒、郫县豆瓣酱、油炸辣子、蚝油、盐、生抽、老抽、芝麻油、鸡粉。

鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。

猪肉末、包菜、食用油、酱油、蚝油、醋、盐、鸡精、葱花、蒜片。

猪耳朵、青椒、红椒、白糖、生抽、香醋、红油、熟芝麻。

猪耳朵、生抽、老抽、生姜、葱、八角、料酒。

猪心、生姜、老卤汤、自家卤调料、八角、桂皮、茴香、草果、白糖。

猪心、彩椒、生姜、香葱、蒜瓣、盐、料酒、生抽、水淀粉、鸡精。