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主食
古華東
翡翠虾仁蒸蛋
虾、鸡蛋、青豆、料酒、盐、白胡椒粉。
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肉末土豆火山泥
肉馅、小葱、土豆、姜、辣椒酱、生抽、蚝油、白糖、鸡精、白胡椒粉、蒜、盐。
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香芋扣肉
五花肉、香芋、油菜、小葱、姜、蒜、蚝油、腐乳、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。
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金钩鲍
鲍鱼、小棠菜、南瓜、姜、鲍鱼汁、上汤、淀粉、盐。
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叉烧肉
猪里脊、猪五花肉、李锦记叉烧酱。
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糖醋排骨
排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖。
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独家
杏鲍菇烧鸡块
鸡腿、杏鲍菇、香葱、油、盐、料酒、葱、鸡精、生抽、老抽、蚝油、糖、清水、姜、蒜。
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