卤菜

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

牛肉后退、花椒、草果、桂皮、茴香、干辣椒、生姜、小葱、水、盐、老抽、生抽、冰糖、白酒、料酒。

牛腱子、香菇酱、生抽、老抽、辣椒、八角、蒜头。

牛健子、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、丁香、茴香、盐、生抽、老抽、料酒、卤水汁、芝麻油。

牛腱子肉、香叶、桂皮、八角、山奈、草果。

牛腱子、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒。

姜、猪蹄、料酒、花椒、大料、糖、调料包、盐、味精、蚝油、一品鲜酱油。

猪肝、花椒粒、陈皮、桂皮、香叶、草果、茴香、八角、生抽、冰糖、老抽、葱、姜、枸杞、十三香、料酒、蒜。

猪心、花椒、姜、葱、蒜、陈皮、桂皮、香叶、茴香、草果、生抽、老抽、冰糖、料酒、枸杞、盐、八角、十三香。