热菜

羔羊肉、洋葱、姜、鸡蛋、料酒、生抽、红烧酱油、橄榄油、盐。

牛腿肉、油、盐、料酒、大葱、姜、桂皮、八角、干山楂片、花椒、番茄沙司。

牛上脑肉、生姜、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、冰糖、干辣椒、卤肉料包、盐、酱油。

牛腱子、盐、香叶、小茴香、花椒、麻椒、桂皮、葱、大料、红枣、甜面酱、腐乳、酱油、生抽、料酒、红糖、姜、蒜。

杏鲍菇、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、炸鸡粉、盐、孜然粉、辣椒粉。

猪后腿肉、千张、黄瓜、胡萝卜、生抽、料酒、淀粉、甜面酱、葱花、白芝麻、白糖。

花蛤、蚝油、生抽、老抽、白砂糖、料酒、小米辣、葱、淀粉、姜、蒜。

木薯淀粉、红糖、清水、正山小种红茶、清水、纯牛奶、红糖。

手擀面、生抽、香葱、大蒜、生姜、白芝麻、辣椒面、陈醋、蚝油、味精、食盐、食用油、白砂糖、花椒粒。

豆腐、莴笋、蒜苗段、大蒜、豆瓣酱、生姜末、干辣椒、花椒、生抽、盐、水淀粉。