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冷菜
乡巴佬卤鸡蛋
鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖。
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桂花糯米藕
藕、糯米、桂花酱。
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蒸榆钱
榆钱、面粉、蒜末、青椒粒、香菜。
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糖醋爽脆萝卜
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐。
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五香杭椒鸭胗
鸭胗、杭椒、红尖椒、葱、姜、蒜。
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快手卤牛肉
牛肉、料包。
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虎皮凤爪
凤爪、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。
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孜然豆干
豆干、油、辣椒粉、孜然粉、葱花、熟白芝麻、老抽、鸡精、糖。
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盐水鸡肝
鸡干、葱、姜、盐、料酒、花椒。
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咖喱烤翅
鸡全翅、咖喱粉、盐、酱油、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、生粉、姜丝、蒜末。
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