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面食
兰州臊子面
碱面、面粉、清水、姜、生抽、十三香、草茹酱油、水淀粉、盐、土豆、干黄花菜、鸡蛋、胡萝卜、豆腐、五花肉、香油、料酒、葱、鸡精、香菜、蒜、胡椒粉、菠菜、黑木耳。
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豆角肉焖面
面条、豆角、香菇、肉丸片、虾卷片、五花肉、姜丝、蚝油、盐、酱油、醋、白糖、清水、老抽。
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盘丝饼
水、面粉、鸡蛋、发酵粉、盐、食用油。
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春卷皮
面粉、开水、清水。
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老北京芝麻酱烧饼
面粉、纯芝麻酱、白芝麻仁、花椒盐、盐、泡打粉、小苏打、淡盐水、温水。
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