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潮式鱼蛋粉
米粉、鱼肉卷、鱼蛋、芽菜、鱼皮饺、盐、糖、蒜。
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潮汕卤鸡
潮汕老卤、鸡、蒜姜、香菜、盐、酱油、白砂糖。
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卤鹅杂
鹅内脏、八角、花椒、香叶、桂皮、生姜、料酒、香油、葱。
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卤水猪肝
生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。
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卤水金钱肚
金钱肚、煮肉料、盐、玫瑰露酒、白醋、剁辣椒、糖。
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卤水猪肝
猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。
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普宁肠粉
米浆、瘦肉末、香菇、萝卜干、葱、蒜、香菜、生菜、鸡蛋、盐、酱油、番薯粉水。
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卤水鸡脚
鸡脚、老姜、小葱、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、鸡粉。
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卤水鹅胗
鹅胗、卤水、料酒、冰糖、姜片、干辣椒。
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儿时的味道--芋头糕
大米、芋头、五花肉、香菇、木耳、腐竹、盐、花生油、生姜。
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