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中式点心
流心奶黄月饼
奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、鸡蛋、低筋面粉、黄油、蜂蜜、炼乳、玉米淀粉。
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奶黄流心月饼
咸蛋黄、芝士片、淡奶油、奶粉、白糖、低筋面粉、蜂蜜、玉米淀粉、炼乳、黄油、咸蛋黄、黄油、低筋面粉、鸡蛋、低粉、蛋黄液。
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灌汤小笼包
面粉、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
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红豆沙酥饼
低粉(A)、猪油(A)、细砂糖(A)、冷水(A)、低粉(B)、猪油(B)、红豆沙(C)、蛋液、黑芝麻(熟)。
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独家
米发糕
米粉、水、酵母、白砂糖。
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红豆沙桃花酥
猪油、细砂糖、水、中筋面粉、蛋黄液、黑芝麻、猪油、低筋面粉、红丝绒精华液、低糖红豆沙、橙皮丁、蔓越莓干。
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红豆沙酥皮
油皮用普通面粉、油皮用猪油、油皮用细砂糖、油皮用清水、油酥用蛋糕粉、油酥用猪油、红豆沙、食用红色素、漂亮的八角。
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荷花酥
中筋面粉、猪油、清水、低筋面粉、猪油、中筋面粉、红曲米、猪油、清水、椰蓉馅。
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金沙奶黄蛋挞酥
咸蛋黄、鸡蛋、全脂纯牛奶、无盐黄油、澄粉、低筋面粉、fluff棉花糖香草味、蛋挞皮、蛋黄、芝麻。
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蛋黄酥
中筋面粉、白糖、猪油、清水、盐、低筋面粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄、蛋黄、芝麻。
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