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热菜
程金玉
烤鸡肉丸
鸡胸肉、鲜藕、香菇、葱、姜、黑胡椒粉、盐、蚝油、味极鲜酱油、油、鸡蛋、淀粉、孜然粉。
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香酥虾
大虾、盐、料酒、姜粉、淀粉、面粉、食用油、水、泡打粉。
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糯玉米蔬菜团子
鲜糯玉米、胡萝卜、香菇、葱末、黑芝麻、干面粉、盐、鸡精。
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素排骨
鸡蛋、土豆、玉米淀粉、面粉、蚝油、生抽、食用油。
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蒜蒸山药
山药、蒜末、葱花、蚝油、盐、油。
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独家
小米蒸藕丸
小米、猪肉末、莲藕、葱、盐、油、五香粉、姜粉。
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芝士焗大虾
虾、芝士、油。
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虾皮豆腐鸡蛋羹
鸡蛋、内脂豆腐、虾皮、温开水、盐、蒸鱼豉油、葱花。
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独家
醋溜白菜
长白菜、油、陈醋、盐、生抽、蚝油、鸡精、玉米淀粉、蒜末、葱末、干辣椒段。
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宫保鸡丁
鸡腿、花生米、葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、红油、酱油、黄酒、糖、米醋、盐、水淀粉。
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