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潮汕菜
十八岁青年
潮汕寿面蟹
螃蟹、面、香葱、姜、蒜、红辣椒、味极鲜酱油、花生油。
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菜脯煎蛋
菜脯、鸡蛋、食用油。
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简式鸡汤火锅
腌鸡、姜、盐。
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盐焗虾
基围虾、花椒、粗盐。
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潮汕生腌血蛤
血蛤、辣椒、蒜瓣、生姜、香菜、黑醋、鱼露、生抽、油。
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反沙芋头
芋头、葱、白糖、油。
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潮汕蚝烙
生蚝、地瓜粉、鸭蛋、葱、芹菜、猪油、盐、辣椒油、鱼露。
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潮汕砂锅粥
珍珠米、膏蟹、鲜虾、芹菜、花生酱、冬菜、干贝、姜、盐、胡椒粉。
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牛筋丸汤粉
粿条、牛筋丸、芹菜、蒜瓣、生菜、盐、鸡精、油。
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清蒸黑鲫鱼
鲫鱼、姜、葱、生抽、油。
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