淮扬菜

草鱼、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、白糖、白醋、油、料酒、盐。

五花肉、荸荠、猪骨、大白菜、上海青、盐、淀粉、糖、胡椒粉、料酒。

紫糯米、白糯米、油条、肉松、萝卜干、白糖。

面粉、水、糖、盐、泡打粉、干酵母、面粉、猪油、葱、糖、盐、蜂蜜水、芝麻、植物油。

肋排、草果、米醋、生抽、料酒、蚝油、冰糖、小葱、姜、香叶、桂皮、八角。