自制酱料

粗辣椒粉、细辣椒粉、葱、桂皮、八角、香叶、油、盐、白酒、姜、蒜。

香菇、洋葱、葱姜、花椒、生抽、豆豉油辣椒、盐、鸡精。

干香菇、黄豆酱、辣椒粉、糖、油、黑胡椒粉、小葱、蒜瓣。

欣和豆瓣酱、肉丁、永川豆豉、郫县辣酱、熟花生米、熟芝麻、酥黄豆、干辣椒、白糖、鸡精、绍酒、盐、花椒粉、麻椒、葱花。

牛肉、香菇、豆角、黄酒、生抽、冰糖、细盐。

番茄、细砂糖、柠檬汁。

新鲜树莓、白砂糖、冰糖、柠檬。