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凉菜
凉拌木耳
黑木耳、香菜、红辣椒、蒜、小葱、海鲜酱油、牛肉粉、盐、糖、醋。
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凉菜四拼盘
黄瓜、胡萝卜、面筋、土豆、豆皮、芝麻酱。
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凉拌猪舌头
猪舌头、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、陈醋、蒜、姜、香菜、辣椒油、香油、香叶、八角、花椒、干红辣椒、小米椒。
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黄瓜拌猪头肉
黄瓜、猪头肉、胡萝卜、大蒜、熟油、辣椒油、糖、白醋、生抽、蚝油、盐、味精。
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独家
猪耳拌黄瓜
猪耳朵、黄瓜、大蒜、油辣椒、熟芝麻、盐、糖、花椒大料水、香醋。
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凉拌茄子
茄子、大蒜、葱花、小米椒、油、辣椒粉、花椒油、老干妈辣酱、生抽、醋、糖。
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洋葱拌木耳
水发木耳、洋葱、青辣椒、红辣椒、花椒油、盐、香醋、生抽、糖。
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凉拌开胃黄瓜条
黄瓜、花生碎。
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温拌海螺
海螺、青椒、红椒、香菜、葱、盐、糖、生抽、鱼露、米醋、香油、热油。
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凉拌金针菇
金针菇、小红辣椒、独蒜头、盐、油、酱油、陈醋、香油。
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