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热菜
文丁丰
辣炒鸡杂
鸡胗、鸡心、洋葱、胡萝卜、青红尖椒、腰果、葱姜、泡椒、盐、十三香、生抽、料酒、糖、盐、味精、香油、香醋。
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凉拌皮冻
猪肉皮、清水、葱、姜、蒜、桂皮、大料、香叶、盐、鸡精、干辣子、花椒油、香油、酱油、蚝油、食用油、香醋。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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辣子鸡丁
鸡腿、腊肠、干红椒、花椒、蒜、糖、鸡精、盐、料酒、生抽。
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独家
椒盐蘑菇
平菇、鸡蛋、五香粉、盐、面粉、干淀粉、清水、椒盐。。
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蒜香排骨
蒜头、肋排、糖、盐、鸡精、淀粉。
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香酥扇贝肉
扇贝肉、玉米淀粉、料酒、盐、胡椒粉、葱、姜。
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独家
炝拌西葫芦
西葫芦、干红辣椒、蒜、花椒粒、醋、盐、糖、蒸鱼豉油。
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凉拌麻辣鸡丝
鸡胸肉、姜、芝麻酱、红油辣椒、白糖、酱油、花椒面、葱白、芝麻油。
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蒜蓉粉丝虾
青虾、粉丝、大蒜、白糖、白胡椒粉、盐、香葱、生抽。
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