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年菜
曙凤蝶胖姐
蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜、葱白、辣椒干、花椒、盐、糖、酱油、醋。
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豆腐干炒回锅肉
五花肉、蒜苗、豆腐干、郫县豆瓣酱、甜面酱、姜末、花椒。
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剁椒拌皮蛋
皮蛋、青椒、蒜末、食盐、酱油、芝麻油、食用油。
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青蒜炒肚丝
熟猪肚、青蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖。
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独家
香辣黄花鱼
大黄花鱼、姜、蒜、葱、干辣椒、油、酱油。
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招财肘子
猪前肘、红烧酱油、八角、丁香、草果、冰糖、黄酒、香叶、陈皮、桂皮、食盐。
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独家
粉蒸排骨
排骨、红心薯、郫县豆瓣、姜粒、生抽、盐、蒸肉米粉。
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煎烧鲫鱼
鲫鱼、葱、姜、蒜、香菜、辣椒、盐、油、豆瓣酱、酱油、白醋、蚝油、辣椒酱、料酒。
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清蒸黄花鱼
黄花鱼、橄榄油、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、花椒。
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清蒸黄鱼
黄鱼、姜、葱、盐、料酒。
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