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猪肉(热菜)
水煮肉片
里脊、豆芽、青菜、香菜、花椒、干辣椒、淀粉、盐、郫县豆瓣酱。
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蒜苔炒肉
蒜苔、瘦肉、生抽、白糖。
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独家
芹菜肉丝
芹菜、里脊肉丝、油、盐、鸡精、生抽、葱末、蒜末、姜末、淀粉汁。
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独家
肉末茄子
茄子、瘦肉末、油、盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽、葱末、水。
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芋头扣肉
带皮五花肉、荔浦芋头、八角、酱油、蚝油、盐、清水。
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秘卤肘花
肘子、花椒、大料、香叶、白寇、白芷、丁香、桂皮、小茴香、葱、姜、蒜、豆瓣酱。
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独家
干锅花菜
有机花菜、胡萝卜、尖椒、蒜瓣、姜片、菜籽油、火锅底料、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、老抽、生抽。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
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糖醋排骨
排骨、姜。
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